Labskaus – Das Original aus Hamburg hat es beim monatlichen Treffen der Frauenkochgruppe im DRK-Seniorentreff im „Haus Ottensen“ geben. Die Seniorinnen treffen sich einmal im Monat zum gemeinsamen Kochen. Meist steht ein norddeutsches Hausmannskostgericht auf dem Speiseplan.

„Es ist faszinierend mit anzusehen und besonders dies mit zu erleben, wie gemeinsam gekocht wird“, berichtet Christiane Ratjens, Einrichtungsleitung. „In der einen Ecke der Küche wurden Kartoffeln geschnitten. Am Herd wurde in einem großen Kochtopf gerührt und wer keinen Platz in der Küche mehr hatte, schielte durch die Anreiche in die Küche“, so Ratjens. Zudem hörte man überall die verschiedenen Gespräche der Teilnehmerinnen. Das gemeinschaftliche Kochen ist für unsere Besucherinnen ein wichtiger Bestandteil im Monatsprogramm.

Hunger bekommen? <link file:7613 - download>Das Rezept gibt es hier zum Downloaden.</link>

Guten Appetit!